Đầu thăn bò – Cuberoll /Ribeye – Hiệu ALLIANCE NEWZEALAND 15-23kg/T

• Cắt từ lưng trên của bò, phần thịt mềm – mọng – xen vân mỡ tự nhiên, đặc trưng cho món beefsteak cao cấp.

• Bò được nuôi ăn cỏ hoàn toàn (grass-fed) trong môi trường tự nhiên sạch sẽ của New Zealand → thịt thơm – ít béo – đậm vị.

• Thớ thịt săn, màu đỏ tươi, vân mỡ vừa phải → phù hợp:
  👉 Áp chảo steak kiểu Âu
  👉 Nướng than kiểu Nhật – Hàn
  👉 Cắt lát mỏng cho lẩu/nhúng

• Thương hiệu Alliance là một trong những nhà xuất khẩu thịt hàng đầu New Zealand, nổi bật với chất lượng thịt sạch – an toàn – truy xuất rõ ràng.

✅ Ưu điểm nổi bật:

• Thịt mềm tự nhiên không cần tenderizer

• Mùi thơm nhẹ – không gây ngấy như bò nuôi ngũ cốc

• Giá thành cạnh tranh hơn dòng bò Úc cao cấp → phù hợp nhiều phân khúc nhà hàng, quán ăn, bếp gia đình.